AVERNA

Don Salvatore Amaro Siciliano

Italien

Die kantigere Version der Rezeptur des Klosterbruders „Fra Girolamo“ ehrt Salvatore Averna, der ab 1868 dieses geheime Rezept von seiner sizilianischen Heimat Caltanissetta aus zu Weltruhm geführt hat. Alkohol und Aromenkraft sind des Gründers würdig!

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Steckbrief

Artikelnummer	108449
Allergene	keine
Marke	AVERNA
Land	Italien
verschlussart	Schraubverschluss
Alkoholgehalt	34.00 %
Gebindegröße	0,700 l

Produzent

Italien

AVERNA

Siziliens Amaro geht auf ein Rezept eines Mönchs zurück, das er als Dank an die Familie Averna übergab. In Caltanisetta im Inneren der Insel entsteht das Synonym für italienische Lebensfreude bis heute nach dieser alten Kräuter-intensiven Rezeptur.

Region

Italien

In Italien wird seit Jahrtausenden Wein angebaut. Schon vor den Römern machten die Etrusker und die Griechen aus der Halbinsel das Weinland schlechthin, Oinotria. Aus dieser beeindruckenden Geschichte stammt das Erbe der regionalen Weinspezialitäten. Herkunftsweine geben den Ton an: Chianti oder Barolo sind Herkünfte, aber auch Weltmarken des Weins. Das DOCSystem definiert Flächen, Sorten, Ertragsmaxima und Ausbaumethoden – manchen Winzern sind diese Grenzen zu eng.