BAUER-PÖLTL

Domus Petri bio 2021

2021

Österreich

Burgenland

Domus Petri, eine Hommage an den Heimatort des jungen Winzerpaars, Großpetersdorf. Die Cuvée wird seit 1995 assembliert (damals mit Blaufränkisch) und ein Jahr in gebrauchten Barriques ausgebaut. Seit 2015 bilden stets Zweigelt und Merlot die Cuvée.
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Wein
Kategorie
13,50
Alkoholgehalt
Cuvee
Rebsorte
Österreich
Land
Burgenland
Region
2021
Jahrgang
Nein
Vegan

Steckbrief

Artikelnummer 4014109
Allergene sulfites
Aromen Brombeere, Kirsche, Schokolade
Passt zu Kässe, Rind
Marke BAUER-PÖLTL
Jahrgang 2021
Weinfarbe rot
Cuvee Ja
Vegan Nein
verschlussart Schraubverschluss
Alkoholgehalt 13.50 %
Gebindegröße 0,750 l
Land Österreich
Region Burgenland
Nährwert pro 100g/ml
Energie 0 kJ / 0 kcal
Fett 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Produzent

Der Weinhof Bauer-Pöltl im Herzen des Mittelburgenlandes bietet dem Blaufränkisch beste Entfaltungsmöglichkeiten. Handwerk, Nachhaltigkeit und biologische Arbeitsweise sind die Grundwerkzeuge für hohe Weinqualität und haben darum Priorität im Familienbetrieb. Der Blaufränkisch nimmt 60% der gesamten Rebfläche (16 Hektar) ein, welcher reinsortig in vier verschiedenen Weinen zur Geltung kommt: Classic, Hochäcker, Vom Lehm und Altes Weingebirge. Daneben vervollständigen die Cuvées domus petri und Christania sowie der Zweigelt Schachen und Pinot Noir die Weinserie des Hauses.

Region

Im östlichsten Bundesland Österreichs, dem Burgenland, gedeihen auf rund 12.000 ha, die Reben verschiedenster Weine — vom komplexen Weißburgunder, Chardonnay und Grüner Veltliner bis zu vollmundigem roten Blaufränkisch. Diese Vielfalt ist dem pannonische Klima und Terroir der Region zu verdanken: Kies aus alten Donauflussläufen, Kalk vom Leithagebirge, Lehm und Schiefer. Dazu viel Sonne und Wind. In sieben DAC-Regionen wird diese unverwechselbare Gebietscharakteristik in die Flasche gebracht.

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