Spätestens seit der Kreation des weltberühmten Bellini ist der Name Canella in aller Munde. Aber nicht nur der mit Pfirsichmark verfeinerte Schaumwein, sondern auch der hochqualitative Prosecco des Hauses kann auf ganzer Linie überzeugen. So geben die Spumante von Canella beispielsweise dem Wine Enthusiast regelmäßig Anlass, seinem Namen gerecht zu werden, ja, sogar der große Robert Parker ist hier nie um ein überschwängliches Lob verlegen – absolute Weltklasse aus bella Italia!

Venetien besitzt eine jahrhunderte alte Weinbau-Tradition und eine sehr große Vielfalt an Weinen, Trauben und auch Qualitäten. Die Weinberge umfassen 80.000 Hektar Rebfläche und liefern so die drittgrößte Menge Wein Italiens nach Apulien und Sizilien. Die bekanntesten venetischen Weine sind die beiden Rotweine Bardolino und Valpolicella aus dem Bereich um den Gardasse, sowie die schäumenden Versionen des Prosecco. Rund 60% der Produktion entfällt auf DOC/DOCG-Weine. Rund zwei Drittel stammen aus der Gegend um die Stadt Verona, die als das Weinzentrum Italiens gilt.