Château Pape Clément ist eines der traditionsreichsten Grands Crus des Bordeaux. Bertrand de Goth, der 1252 das Gut erstmals bewirtschaftete, wurde 1305 unter dem Namen Clément zum Papst ernannt, wobei nicht geklärt ist, welche Rolle dabei seine entschiedene Affinität zum Wein gespielt hat. Kein Geheimnis ist allerdings, dass die Weine des Château Pape Clément nach wie vor einfach himmlisch schmecken - Grand Cru Classé der Meisterklasse!

Das weltweit bekannteste Weinbaugebiet. Von den Pyrenäen, wo die Garonne entspringt, bis zum Atlantik, in den sie sich unter dem Namen Gironde ergießt, spielt Wasser eine wesentliche Rolle in der Weinregion rund um Bordeaux. Das weltweit größte geschlossene Anbaugebiet ist auf einem Kalksteinsockel im Mündungsgebiet der beiden Flüsse Garonne und Dordogne gelegen. Immerhin 100.000 Hektar groß ist die Region am linken und vor allen Dingen am rechten Ufer der Gironde. Bordeaux hat als Weinbaugebiet eine lange Geschichte, vermutlich haben hier schon die Römer Wein angebaut, die das Gebiet Aquitanien, "am Wasser liegend", nannten.