DOMÄNE WACHAU

Reserve Rosé 1805 Wachau DAC 2021

2021

Österreich

Niederösterreich

Das rosa Flaggschiff der Wachauer Genossenschaft wird aus Pinot Noir und Blauem Zweigelt gekeltert. Die spontan vergorenen Trauben werden im kleinen Holzfass ausgebaut. „1805“ spielt auf den Kampf Napoleons mit den Österreichern im Jahre 1805 bei Loiben an.
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Wein
Kategorie
13,00
Alkoholgehalt
Cuvee
Rebsorte
Österreich
Land
Niederösterreich
Region
2021
Jahrgang
Nein
Vegan

Steckbrief

Artikelnummer 4009033
Allergene sulfites
Aromen Erdbeere, Heu, Himbeere, Kräuter, schwarze Ribisel
Passt zu Fisch, Meeresfrüchte, Pasta
Marke DOMÄNE WACHAU
Jahrgang 2021
Weinfarbe rosé
Cuvee Ja
Vegan Nein
Alkoholgehalt 13.00 %
Gebindegröße 0,750 l
Land Österreich
Region Niederösterreich
Nährwert pro 100g/ml
Energie 0 kJ / 0 kcal
Fett 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Produzent

Seit Weingutsleiter und Master of Wine Roman Horvath und Kellermeister Heinz Frischengruber die Geschicke der Domäne Wachau lenken, hat sich das Weingut durch akribische Qualitätsarbeit zu einem der wegweisenden Weingüter Oesterreichs entwickelt. Der Steilheit und Höhe der Terrassen wird Tribut gezollt. Einzellagen werden separat verarbeitet. Handlese und gezielte Selektion sind Basis für perfektes Traubenmaterial. Resultat ist ein einmaliges Spektrum unterschiedlicher Veltliner und Rieslinge, die der Vielfalt der Wachauer Lagen gerecht werden.

Region

Niederösterreich ist Österreichs größtes Qualitätsweinbaugebiet. Unter seinem Namen vereint sich ein reichhaltiges Potenzial von Weinherkünften und Weinstilen heimischer Weinraritäten, aber auch internationaler Rebsorten. Die acht in Niederösterreich beheimateten spezifischen Weinbaugebiete, mit klingenden Namen wie der Wachau im Westen bis Carnuntum im Osten, lassen sich grob in drei Klimaräume einteilen: Das Weinviertel im Norden, den Donauraum mit seinen Nebentälern westlich von Wien und das pannonische Niederösterreich im Südosten.

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