CALLE 23

„Agaveros y Tequileros Unidos de Los Altos“ klingt bereits nach heißen Nächten in Mexico, doch die Tequilas von „Calle 23“ sind auch durch die Destillateurin Sophie Decobecq einzigartig. Als Biochemikerin, spezialisiert auf Hefe, weiß sie genau, wie man der Agave alle ihre aromatischen Facetten entlockt.