KECKEIS

Zitronenbirne

Österreich

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Vorarlberg

Die Zitronenbirne, deren Name sich von den gelb schimmernden Früchten ableitet, ist ein Hochstammgewächs, das sich in Vorarlberg auf Streuobstwiesen findet. Da sie anfällig für Bakterienkrankheiten ist, kommt sie eher selten vor. Zum Brennen eignet sich die feinfruchtige Birne hervorragend. Robust, direkt, lange anhaltend!

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Steckbrief

Artikelnummer	100488
Allergene	keine
Aromen	gelbe Birne, Zitrone
Marke	KECKEIS
Cuvee	Nein
Vegan	Nein
Alkoholgehalt	42.00 %
Gebindegröße	0,700 l
Land	Österreich
Region	Vorarlberg

Nährwert	pro 100g/ml
Energie	0 kJ / 0 kcal
Fett	0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Produzent

KECKEIS

Als leidenschaftlicher Koch begann Harald Keckeis im Jahr 2000 sich intensiv mit der Kreation erlesener Brände auseinanderzusetzen. Heute hat sich seine Brennerei längst im absoluten Spitzenfeld etabliert. Die ausschließliche Verwendung regionaler Obstsorten, modernste Anlagetechnik und die scheinbar unerschöpfliche Passion des Chefbrenners sorgen dabei bis heute dafür, dass wo Keckeis draufsteht, nur absolute Spitzenbrände in die Flasche kommen – unbedingte Empfehlung!

Region

Österreich, ohne weitere Angabe

Vorarlberg

Vorarlberg, das Ländle, nimmt seit dem 13. Jahrhundert eine bedeutende Rolle im Anbau von Obst ein, insbesondere bei Kern- und Steinobst. Die Nähe der Alpen, das atlantische, kühlere Klima und der nährstoffreiche Boden bieten optimale Wachstumsbedingungen und verleihen nicht nur Äpfeln, Marillen und Pfirsichen einen intensiven Geschmack — perfekt für Säfte, Moste und Brände. Die alpine Region ist auch Heimat zahlreicher Kräuter und Botanicals, die die Basis für Gin und andere Destillate bilden.