WENINGER

Rarität Blaufränkisch Dürrau 2003

2003

•

Österreich

•

Burgenland

Die älteste und beste Lage in Horitschon weist schweren, tiefgründigen Lehmboden mit hohem Tongehalt aus; haben die Wurzeln ihn einmal durchdrungen, leiden sie nie mehr Wassernot. Das schätzt der Blaufränkisch, der seit 1999 als Lagenwein gefüllt wird.

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Alternative Jahrgänge

2006: WENINGER Rarität Blaufränkisch Dürrau 2006

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Steckbrief

Artikelnummer	4011533
Allergene	sulfites
Aromen	Brombeere, Kirsche, Kräuter, Kumquat, Nougat, Orangenzeste, Waldbeeren
Passt zu	Kässe, Lamm, Rind, Wild
Marke	WENINGER
Jahrgang	2003
Weinfarbe	rot
Cuvee	Ja
Vegan	Nein
verschlussart	Naturkork
Alkoholgehalt	14.30 %
Gebindegröße	0,750 l
Land	Österreich
Region	Burgenland

Nährwert	pro 100g/ml
Energie	0 kJ / 0 kcal
Fett	0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Produzent

WENINGER

Franz Weninger und Familie machen Weine mit Überzeugung: Kleine Erträge, Handlese, Spontanvergärung, Ausbau im Fass, kaum Schwefel. Was heute vielerorts als „state of the art“ gilt, ist bei Weingut Weninger lange Zeit schon Standard. Ebenso, dass die gesamte Erzeugung biodynamisch ist. Auf den Rebflächen wächst vor allem Blaufränkisch, die Paradesorte am Weingut Weninger und mit seinem feingliedrigen, saftigen und strukturierten Ausbau auch eine Benchmark bei Rotem aus Österreich.

Region

Österreich, ohne weitere Angabe

Burgenland

Im östlichsten Bundesland Österreichs, dem Burgenland, gedeihen auf rund 12.000 ha, die Reben verschiedenster Weine — vom komplexen Weißburgunder, Chardonnay und Grüner Veltliner bis zu vollmundigem roten Blaufränkisch. Diese Vielfalt ist dem pannonische Klima und Terroir der Region zu verdanken: Kies aus alten Donauflussläufen, Kalk vom Leithagebirge, Lehm und Schiefer. Dazu viel Sonne und Wind. In sieben DAC-Regionen wird diese unverwechselbare Gebietscharakteristik in die Flasche gebracht.