Phillip Zull ist eigenwillig, das Weinmachen für ihn etwas Persönliches, Kompromissloses. Eine Kostprobe der Weine offenbart einen charismatischen und großzügigen Ton. Hauptsorte ist Grüner Veltliner. Der gute Ruf des Weinguts ist aber speziell dem Riesling zuzuschreiben, sowie den feinen Rotweinen wie Zweigelt und Pinot Noir. Schrattenthal bietet hierfür ideales Terroir: Urgesteinsböden und eine kesselartige Lage bieten Schutz vor kalten Strömungen. Überwiegend trockene Böden lassen die Reben an ihre Grenzen gehen. Alles natürlich unter der Obhut und lenkenden Hand des Winzers.

Niederösterreich ist Österreichs größtes Qualitätsweinbaugebiet. Unter seinem Namen vereint sich ein reichhaltiges Potenzial von Weinherkünften und Weinstilen heimischer Weinraritäten, aber auch internationaler Rebsorten. Die acht in Niederösterreich beheimateten spezifischen Weinbaugebiete, mit klingenden Namen wie der Wachau im Westen bis Carnuntum im Osten, lassen sich grob in drei Klimaräume einteilen: Das Weinviertel im Norden, den Donauraum mit seinen Nebentälern westlich von Wien und das pannonische Niederösterreich im Südosten.