JALITS

Blaufränkisch Eisenberg DAC 2021

2021

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Österreich

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Burgenland

Der Shooting Star des Südburgenlands brilliert mit besonders gebietstypischen Weinen. Bestes Beispiel dafür ist der Eisenberg DAC, der auf der Maische im Stahltank vergoren, nach zehn Tagen abgepresst und neun Monate im großen Holzfass ausgebaut wird.

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Steckbrief

Artikelnummer	4013672
Allergene	sulfites
Aromen	Brombeere, Himbeere, Kräuter
Passt zu	Kässe, Geflügel, Rind, Schwein, Wild
Marke	JALITS
Jahrgang	2021
Weinfarbe	rot
Cuvee	Nein
Vegan	Nein
Alkoholgehalt	13.00 %
Gebindegröße	0,750 l
Land	Österreich
Region	Burgenland

Nährwert	pro 100g/ml
Energie	0 kJ / 0 kcal
Fett	0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Produzent

JALITS

Weingut Jalits ist ein traditioneller Familienbetrieb mit Gastwirtschaft in fünfter Generation. 2001 brachte Sohn Mathias Jalits unterstützt von seiner Familie den Weinbaubetrieb auf eine professionelle Schiene. Er entschied sich nach der Hotelfachschule in Oberwart für den professionellen Weinbau und die Übernahme des elterlichen Weinbaubetriebes. Dem Besuch der Weinbauschule Eisenstadt ließ er die Ausbildung zum Weinbau- und Kellermeister folgen.

Region

Österreich, ohne weitere Angabe

Burgenland

Im östlichsten Bundesland Österreichs, dem Burgenland, gedeihen auf rund 12.000 ha, die Reben verschiedenster Weine — vom komplexen Weißburgunder, Chardonnay und Grüner Veltliner bis zu vollmundigem roten Blaufränkisch. Diese Vielfalt ist dem pannonische Klima und Terroir der Region zu verdanken: Kies aus alten Donauflussläufen, Kalk vom Leithagebirge, Lehm und Schiefer. Dazu viel Sonne und Wind. In sieben DAC-Regionen wird diese unverwechselbare Gebietscharakteristik in die Flasche gebracht.