KNEBEL

Riesling von den Terrassen VDP Gutswein 2021

2021

•

Deutschland

•

Mosel

Terrassen heißt bei Knebel Terrassentürme. Stichwort Terrassenmosel: Mit fast 90 % Steigung und reinen Schieferböden ist der Weinbau, wie er hier betrieben wird, schlicht und ergreifend als „extrem“ zu bezeichnen. Handarbeit ist selbstverständlich.

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Steckbrief

Artikelnummer	4012063
Allergene	sulfites
Aromen	Feuerstein, Kräuter, Pfirsich, Schiefer
Passt zu	Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Pasta, Schwein, Vegetarisch
Marke	KNEBEL
Jahrgang	2021
Weinfarbe	weiss
Vegan	Nein
verschlussart	Schraubverschluss
Alkoholgehalt	12.00 %
Gebindegröße	0,750 l
Land	Deutschland
Region	Mosel

Nährwert	pro 100g/ml
Energie	0 kJ / 0 kcal
Fett	0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Produzent

KNEBEL

Die Wurzeln des Weinguts Knebel reichen bis ins Jahr 1642. Seit der Gründung in seiner heutigen Form 1990 zählt hier vor allem Respekt: Vor einer Weinkultur, die den Schiefer, die Steillagen, die Flusslandschaft und die Rebsorten in einem Jahrhunderte währenden Prozess zu einer Einheit verdichtet hat. Und Respekt vor einem Natur-Kultur-Prozess, der über die Differenzierung der einzelnen Lagen hinaus eine Kultur der Vielfalt in Stil, Gewicht und Geschmacksrichtung entwickelt hat, wie sie in keinem anderen Weinbaugebiet der Welt vorstellbar ist.